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Détails sur le produit

Relié: 704 pages

Editeur : PHAIDON PRESS (1 octobre 2015)

Collection : CUISINE

Langue : Français

ISBN-10: 0714870412

ISBN-13: 978-0714870410

Dimensions du produit:

27,8 x 5,7 x 19 cm

Moyenne des commentaires client :

4.3 étoiles sur 5

10 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

57.355 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Ayant eu l'occasion de goûter à la cuisine de Madame Margarita Carrillo Arronte au Mexique , de faire sa connaissance, et d'apprécier l'une et l'autre , et que j'ai su qu'une traduction Française de son livre était parue, je n'ai pu résister à l'envie de poursuivre mon voyage dans ce pays, que je connais bien, afin de découvrir toutes les subtilités de sa cuisine fort riche et attirante.Je ne suis pas déçu, que de découvertes, que d'idées nouvelles afin de rendre notre table plus originaleJe passe sur la présentation du livre, sa couverture, dont l'originalité est à l'image de son contenuMerci Madame Carrillo Arronte

Sublime livre de cuisine mexicaine. Le plus beau jamais vu. Incroyablement complet et précis. Photos agréables. Prix très raisonnable pour un ouvrage d’une telle importance.Le meilleur test pour juger d’un livre de cuisine mexicaine : la recette du guacamole ! Celle-ci me rappelle tous ces guacamoles, savoureux et simples, présents sur les toutes les tables mexicaines.

C'est un pavé de près de 700 pages!Très jolis motifs découpés "fête de la mort" au MexiqueLes recettes sont simples à réussir et très bien expliquée.Des accords qui changentParfait

Je donne 5 étoiles pour les qualités esthétiques, la richesse et la diversité des recettes proposées.Bravo aussi pour l'emballage qui a permis un transport sans dommages.Enfin merci à Amazon pour la disponibilité de ce livre.MG Illk

J'ai acheté ce livre pour le noël de ma sœur et donc je suis très déçu car je vais lui offrir un cadeau qui est très abîmé / défectueux!!!!!

super recettes

Ce livre est très instructif. Je le recommande vivement. Une mine d'or! Il donne l'eau à la bouche. Parfait pour voyager en cuisine.

Très grande variété de recettes données par une femme chef qui remet à l'honneur les plats traditionnels , et recette d'autres chefs mexicains réputés qui travaillent à l'international .

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